到岗时间:1个月之内
年龄要求:不限
婚况要求:不限
工作内容:1、负责微生物发酵工艺的开发与优化,提高目的产物的浓度、转化率和产率。能独立进行发酵试验方案设计者优先。2、负责微生物菌种筛选与遗传改造。3、熟悉50L以上规模发酵罐的构造及应用,能够根据不同宿主与目的蛋白的特性进行发酵、诱导条件的优化。4、负责发酵产物的分离、纯化、收集。5、负责发酵工艺报告的数据整理、分析和总结。6、负责发酵设备的维护和保养。7、向公司研发中心提供的相应专业发展设想、发展思路。职位要求:1、硕士以上学历,食品科学,发酵工程,生物工程,微生物学等相关专业。2、在一线从事微生物发酵或益生菌领域的科研、攻关等工作。3、能独立进行与微生物相关的各项试验:菌种分离与鉴定,纯化与培养等,熟悉相关的生产工艺和生产设备,并能有效解决生产过程中的问题。4、具备较强的益生菌理论基础和实践经验。5、具备较好的逻辑思维能力及科学思考能力,具有独立工作能力,工作细心,严谨,责任心强。工作时间:八小时工作制,双休,国家法定节假日休息。
职能类别:
医药技术研发管理人员
关键字:
食品
发酵
生物工程
工艺
微生物
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上班地址:金桂大道153号2#厂房一楼办公区
公司信息
恩施德源健康产业集团,依托 世界唯一探明的独立硒矿床 和 全球最大的天然富硒生物圈 世界硒都?湖北恩施的资源优势,以 助力健康中国与促进产业崛起 为核心使命,以 硒与大健康产业的集大成者 为发展定位,坚持科技创新战略,聚焦于硒资源开发与应用,充分发挥湖北省硒产业协会会长单位的协调与纽带职能,组织更多的资源与力量,与更多涉硒企业一起共同促进产业发展、带动农民增收、造福缺硒人民,振兴中国硒产业,将中国的硒产业推到世界的高度,打造中国硒产业标杆引领地,积极推进硒与大健康产业结合落地,推动中国硒产业,迈向国家时代。 德源集团为 中国硒蛋白国家标准 制定者之一,已经获批或获得申请受理的相关发明专利10余项,备案特色富硒功能食品企业标准超过50项,集团先后与南京大学、江南大学、中国药科大学、华中科技大学等院校建立了广泛的联系和深入合作,组建了一支由海归药学博士领衔,包含2名博士,6名硕士为核心的研发团队。德源自主研发以及引进包括低温提取、超微粉碎、粉末直压、固体发酵、纳米微囊等先进工艺技术,并按照GMP建成生产线。经过德源特殊培育及种植技术,实现了含硒量可达4000mg/kg—8000mg/kg的十字花科高聚硒植物 野转家 规模化人工种植。重新定义植物硒,自主研发植物硒萃取技术,引领产品形态和技术标准结构性升级,为更多家庭提供更高效、更安全的植物硒。 围绕恩施州硒产业的 民族牌 、 绿色牌 、 富硒牌 发展方向通过富硒资源开发利用,德源集团着力打造 中国生态富硒大农业 ,重点发展生物医药业、养生旅游业、健康食品、特医食品、日化、医药中间体等富硒产业,以硒元素为主体,其他种植、养殖、生产、加工、流通、旅游、金融等为载体和附加,将硒元素作为构成产品价值的核心要素,以 Serun inside 构建 硒 X 产业发展模式,进一步形成全产业链、多形态的富硒综合开发生产链,通过调整产业结构改变经济增长方式,更好地适应和引领经济新常态。
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